Kahvaltılık
Mücver
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak kabak mücveri; yoğurtla servis edildiğinde keyifli bir öğüne dönüşür.
Porsiyon4 kişilik
Malzeme8 kalem
Hazırlanış5 adım
Bu tarifteİnci Ayçiçek Yağı
MUTFAK LİSTESİ
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- Yarım demet dereotu
- Birkaç dal maydanoz
- 2 dal taze soğan
- Tuz ve karabiber
- Tavada pişirmek için İnci Ayçiçek Yağı
ADIM ADIM
Hazırlanışı
- Kabakları rendeleyip suyunu elinizle sıkarak mümkün olduğunca süzün.
- Yumurta, un, kıyılmış dereotu, maydanoz, taze soğan ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Tavaya az miktarda İnci Ayçiçek Yağı ekleyip ısıtın. Karışımdan birer kaşık dökün ve hafifçe yayın.
- Mücverleri iki tarafı da kızarana kadar pişirin; kâğıt havlu üzerine alın.
- Yoğurt eşliğinde sıcak ya da ılık servis edin.
